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“谁说的，这些可是好东西。我怕爹你吃了一回以后，下回找着吃。”山灵打趣着于大山。
于大山摇了摇头什么也没说，叹气的继续看着山灵操作。
都说这吃哪儿补哪儿，这副下水的腰子早就被他们下了拿回去吃了，否则炒上点青椒那才叫真的好吃。
把猪肚子下开以后就是肠子了，山灵把那粉肠也割了下来，接着就是清理猪大肠小肠的重头戏了。
山灵找了一根棍子，抵在猪肠子的一端，“爹你看好了，以后这些肠子就是你去洗了。”
接着使劲的用手撸着猪肠子的外壁，慢慢的猪肠子就翻了过来，而且那些屎虽然掉了一地可是山灵手上却没怎么弄到。
于大山震惊了，他们都是用手将猪屎挤出去，然后拿去河水里漂洗，而山灵竟然用一根木棒就将猪肠子翻了过来，神啊！
“闺女你真棒，竟然用根木棒就将肠子翻了过来。”
“那以前你们是怎么清洗肠子的？”山灵问道。
“用手挤，然后到河里使劲洗。”山灵了然的点了点头，“那有时猪屎一定还在里面吧。”
“谁说不是呢，所以慢慢的也就没人吃了。”于大山有一次去隔壁做客，端上来的猪下水，他搛了一块，放进嘴里一咬，一嘴的猪屎，从那以后他就再也不吃这些东西了。
一截翻完以后，山灵累的满头大汗，“爹，你来试试。”
于大山心疼的看了山灵一眼，然后赶紧将她手里的活计接了下来，试了好几回老是不得要领。
“爹，你别把棍子插到那孔里，插到旁边点，在试试。”山灵说道。
于大山一试，果然就可以翻了，越做越顺利，于大山一会儿就把剩下的肠子翻完了。山灵用同样的方法，把猪肚子也翻了出来。
这时山木回来了，他扛着一捆稻草，“二婶让我给你拿了豆种。”山木递给了山灵一大包豆子。
山灵高兴的提着进屋放好后，又到灶房拿出打火石，然后将稻草点着，当着他们的面，开始对那个猪头里里外外的烧。
“哥，你就照着这样烧。”
“山灵这越烧越黑了，虽然毛是没有了，可是也不能吃了啊。”山木皱眉的继续烧着。
山灵笑着说道，“相信你的妹妹吧。”
一会儿两个猪头就烧了出来，“爹你和哥把这些东西端到沟边吧。”
于大山利索的把那些猪屎都清理了，山灵进屋抓了一把盐，然后拿着菜刀就出去了。
在河边，山灵踩在石头上，把猪头放在河里，然后拿菜刀就在那里刮，刚刚还黑不溜秋的猪头现在变得白了很多。
顶多有些地方还有些黄，但也不影响食用，更关键的是那些毛没了。
“真没想到，就这么简单就可以把这些毛给去了，山灵你太棒了！”山木赶紧接过菜刀，依着葫芦画瓢。
于大山在下游早就把猪肠子洗好了，心里喜滋滋的，对这猪肠子他又充满了期待。
山灵皱起了眉头说道：“爹，要是有些石灰就好了。这样洗的就更干净了，... -->>
“谁说的，这些可是好东西。我怕爹你吃了一回以后，下回找着吃。”山灵打趣着于大山。
于大山摇了摇头什么也没说，叹气的继续看着山灵操作。
都说这吃哪儿补哪儿，这副下水的腰子早就被他们下了拿回去吃了，否则炒上点青椒那才叫真的好吃。
把猪肚子下开以后就是肠子了，山灵把那粉肠也割了下来，接着就是清理猪大肠小肠的重头戏了。
山灵找了一根棍子，抵在猪肠子的一端，“爹你看好了，以后这些肠子就是你去洗了。”
接着使劲的用手撸着猪肠子的外壁，慢慢的猪肠子就翻了过来，而且那些屎虽然掉了一地可是山灵手上却没怎么弄到。
于大山震惊了，他们都是用手将猪屎挤出去，然后拿去河水里漂洗，而山灵竟然用一根木棒就将猪肠子翻了过来，神啊！
“闺女你真棒，竟然用根木棒就将肠子翻了过来。”
“那以前你们是怎么清洗肠子的？”山灵问道。
“用手挤，然后到河里使劲洗。”山灵了然的点了点头，“那有时猪屎一定还在里面吧。”
“谁说不是呢，所以慢慢的也就没人吃了。”于大山有一次去隔壁做客，端上来的猪下水，他搛了一块，放进嘴里一咬，一嘴的猪屎，从那以后他就再也不吃这些东西了。
一截翻完以后，山灵累的满头大汗，“爹，你来试试。”
于大山心疼的看了山灵一眼，然后赶紧将她手里的活计接了下来，试了好几回老是不得要领。
“爹，你别把棍子插到那孔里，插到旁边点，在试试。”山灵说道。
于大山一试，果然就可以翻了，越做越顺利，于大山一会儿就把剩下的肠子翻完了。山灵用同样的方法，把猪肚子也翻了出来。
这时山木回来了，他扛着一捆稻草，“二婶让我给你拿了豆种。”山木递给了山灵一大包豆子。
山灵高兴的提着进屋放好后，又到灶房拿出打火石，然后将稻草点着，当着他们的面，开始对那个猪头里里外外的烧。
“哥，你就照着这样烧。”
“山灵这越烧越黑了，虽然毛是没有了，可是也不能吃了啊。”山木皱眉的继续烧着。
山灵笑着说道，“相信你的妹妹吧。”
一会儿两个猪头就烧了出来，“爹你和哥把这些东西端到沟边吧。”
于大山利索的把那些猪屎都清理了，山灵进屋抓了一把盐，然后拿着菜刀就出去了。
在河边，山灵踩在石头上，把猪头放在河里，然后拿菜刀就在那里刮，刚刚还黑不溜秋的猪头现在变得白了很多。
顶多有些地方还有些黄，但也不影响食用，更关键的是那些毛没了。
“真没想到，就这么简单就可以把这些毛给去了，山灵你太棒了！”山木赶紧接过菜刀，依着葫芦画瓢。
于大山在下游早就把猪肠子洗好了，心里喜滋滋的，对这猪肠子他又充满了期待。
山灵皱起了眉头说道：“爹，要是有些石灰就好了。这样洗的就更干净了，... -->>
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